Qu'est-ce qu'être végétalien et en quoi est-ce différent d'être végétarien ?

Vous vous demandez sûrement, qu'est-ce qu'être végétalien et qu'est-ce qu'être végétarienY a-t-il une différence entre ces deux groupes ? La vérité est qu'il existe des pratiques qui se différencient les unes des autres. Si vous voulez en savoir plus, continuez à lire !

Qu'est-ce qu'être végétalien ?

Le mot "végétalien" est né au 19ème siècle lorsque les individus qui ne mangeaient pas de produits laitiers et d'œufs étaient appelés "totalement végétariens", ainsi que ceux qui évitaient l'utilisation d'animaux pour tout type de consommation.

Une personne végétalienne est définie comme une personne qui refuse l'acquisition et l'utilisation de produits ou d'éléments d'origine animale. C'est un mode de vie qui établit des pratiques de rejet dans toutes les formes de cruauté et d'exploitation animale, pour obtenir des vêtements, de la nourriture, entre autres.

Pour ce que, ne pas inclure dans votre alimentation viande, volaille, poisson, œufs, produits laitiers, miel, cire d'abeille, ingrédients de sous-produits animaux et gélatines. De plus, ils ne portent pas de vêtements fabriqués avec des éléments d'origine animale, tels que le cuir, la soie ou le lada.

Principes du véganisme

Être végétalien, ce n'est pas suivre une mode ni simplement changer les aliments que vous mangez. Le véganisme existe pour prendre conscience sur l'exploitation animale et la cruauté que vivent les animaux pour obtenir d'eux divers produits de différents domaines de la vie. Nous vous expliquons ci-dessous ses principes :

Alimentation

Le régime végétalien est totalement exempt de viande, ainsi que d'aliments qui utilisent la maltraitance ou l'exploitation des animaux lors de leur production.

Il est probable que certains des produits que vous utilisez soient fabriqués avec des composants d'origine animale, tels que du lait ou des graisses animales. Pour cette raison, nous vous recommandons de lire les ingrédients des produits que vous consommez avant de les acheter.

Vêtements et mode

Être végétalien signifie cesser de porter des vêtements faits de matériaux tels que la fourrure, les plumes, la soie, la laine, entre autres éléments provenant d'animaux. Actuellement, il existe une grande variété d'accessoires et de vêtements qui sont produits avec ces ressources, en particulier des vêtements mode rapide. Donc, si votre objectif est de commencer ce style de vie, vous devez choisir vêtements végétaliens et vêtements durables.

Marque Clotsy par exemple, est une marque qui propose divers vêtements entièrement végétaliens et conscients, fabriqués avec des tissus qui ne nuisent pas à la planète. Offrant des pantalons, des pulls molletonnés, des chaussettes, entre autres.

Produits d'hygiène

N'utilisez pas de produits testés sur des animaux et composés d'ingrédients d'origine animale. Certains des produits peuvent être des dentifrices, des savons, des shampooings, des crèmes pour le corps, des détergents, des déodorants, entre autres.

Transport

Le véganisme répudie l'utilisation de moyens de transport qui nécessitent des animaux pour son transfert, tels que les carrousels, qui sont utilisés avec l'aide de chevaux, mules, ânes, entre autres.

Environnement

Ne pas manger de viande en permanence est une décision respectueuse de l'environnement, en raison des grandes quantités d'eau et de nourriture nécessaires pour obtenir seulement 1 kilo de viande. 

Que mange un végétalien ?

Régime végétalien consiste à substituer des aliments provenant d'animaux par les légumes. S'il est vrai que ce changement peut présenter des complications dues aux nutriments essentiels, tels que la vitamine D, la vitamine B12, les acides gras oméga-3, le fer, l'iode, le zinc, le sélénium et le calcium. Par conséquent, il est important d'envisager de prendre des suppléments de vitamines ou d'établir un plan d'alimentation efficace qui couvre tous les nutriments nécessaires.

Ensuite, nous aborderons ce qu'une personne végétalienne devrait manger :

Football: pour couvrir les produits laitiers, ils devraient consommer du lait de soja enrichi, des noisettes, des amandes, du brocoli, des graines de sésame, des germes, des épinards et des navets. De plus, il est essentiel qu'ils consomment de la vitamine D, car elle est essentielle pour maintenir le calcium.

Protéines : privilégiez les légumineuses comme le soja et ses dérivés, les haricots, les pois, les pois chiches, les arachides, le quinoa, le riz, l'orge, le blé et le maïs. Ils peuvent également consommer des noix comme les noix et les amandes, ainsi que des graines de tournesol et de chanvre.

Lode: l'iode se trouve dans les crustacés et les poissons, cependant, il n'est pas courant dans certains légumes, ils devraient donc opter pour des sels enrichis.

Acides gras essentiels: Ils les consomment à travers diverses huiles telles que l'huile de chia, de graines de lin, d'églantier, de sauge sclarée, de canola et d'arachide. De plus, ils peuvent également être trouvés dans les framboises, les graines de lin et les noix.

Fer: Ils l'obtiennent grâce à divers aliments tels que la mélasse noire, les haricots, le quinoa, les haricots et les lentilles. De plus, ils peuvent également en consommer dans des aliments contenant de la vitamine C, comme le chou-fleur et les agrumes.

Qu'est-ce qu'être végétarien ?

Il est défini comme un personne qui ne mange pas d'aliments provenant d'animaux, c'est-à-dire qu'il ne consomme pas de poulet, de porc, d'agneau, de dinde, entre autres. Cependant, une personne végétarienne peut manger du poisson, mais peut aussi ne pas le faire. De plus, il est important de souligner que mangez de la nourriture que produisent les animaux, comme les œufs, le miel, le lait, entre autres.

Types de végétariens

Il existe différents types de végétariens en raison de la philosophie des droits des animaux, du respect de la nature et de l'écologie. Par conséquent, très peu de cas de végétariens mettent en œuvre ce mode de vie pour la nutrition. De plus, chaque personne choisit l'option qui lui convient le mieux en fonction de ses besoins.

Les types de végétariens qui existent sont les suivants :

• Lacto-ovo-végétarien : Ils ne mangent pas de poisson, de poulet ou de viande rouge, mais ils mangent des produits laitiers et des œufs.

• Lacto-végétarien : ils ne mangent pas de viande rouge, de poisson, d'œufs et de poulet, mais ils mangent des produits laitiers.

• Ovo-végétarisme : ils répudient le poulet, les produits laitiers, la viande rouge et le poisson, mais ils mangent des œufs.

• Apivegetarian: ils se nourrissent de produits végétaux et utilisent le miel comme seul aliment d'origine animale.

• Frugivorismo : ils ne consomment que des fruits qui tombent ou sont sur le point de tomber de leur plante d'origine. Par conséquent, ils ingèrent des aliments qui sont récoltés sans nuire à la vie de la plante. Le régime frugivore se compose uniquement de fruits culinaires, de graines et de noix, bien que certains ne consomment pas les graines.

• Granivoriens : Ce type de végétarien ne mange aucun type de viande ou d'aliments provenant d'animaux, il ne mange donc que des aliments céréaliers.

• Flexitarien : Ce type de végétarien dans sa maison mange de la nourriture totalement végétarienne, mais dans la maison de ses amis et de sa famille, il est flexible, donc il consomme de la viande sans aucun problème.

• Pescétarien : ils répudient le poulet et la viande rouge, mais ils consomment des œufs, des produits laitiers et du poisson.

• Pollotarien : Ils mangent des aliments à base de plantes, mais s'ils ont besoin d'augmenter leur apport en protéines, incluez du poulet dans leur repas. Cependant, ils ne mangent ni porc ni bœuf.

Quelle est la différence entre végétalien et végétarien ?

La principale différence c'est le mode de vie, car le véganisme ne consomme ni ne soutient aucun type de processus ou de produit négatif qui a été testé sur des animaux. En plus de promouvoir l'utilisation des cosmétiques et de la mode végétalienne.

Le mode de vie végétarien est basé sur la consommation d'aliments produits par des animaux, tels que les œufs, le lait et le miel. Cependant, certains végétariens n'ont aucun problème à porter des vêtements d'origine animale, même s'ils ne consomment pas leur viande.

Une autre différence qui existe entre végétalien et végétarien est que, le véganisme stimule la fabrication de produits et éléments, sans utiliser de ressources d'origine animale pour sa production.

Les deux options sont des alternatives qui favorisent un mode de vie plus responsable et durable, afin de protéger l'environnement.

Comment trouver des produits durables et être plus responsable ?

Il existe plusieurs marques qui proposent des produits végétaliens, tels que Marque Clotsy, une marque qui propose vêtements végétaliens et une mode consciente, fabriquée avec des tissus qui ne nuisent pas à la planète. Offrant des pantalons, des pulls molletonnés, des chaussettes, entre autres.

Conclusion 

Maintenant que vous connaissez la différence entre végétalien et végétarien, auquel vous identifiez-vous ? ou à quel groupe souhaitez-vous appartenir ? Profitez de chacun de ses bienfaits et n'oubliez pas de manger les nutriments nécessaires, en plus d'établir une alimentation équilibrée.

Ce mode de vie, qui répudie la consommation d'aliments d'origine animale, consiste à prendre conscience des produits et aliments que vous consommez, dans le but d'opter pour des actions qui favorisent la protection de la planète et réduisent l'exploitation et la maltraitance animale.